VITEVEN – Innovazione tecnologica per la previsione vendemmiale
Caviro, insieme ad altre cooperative vitivinicole del territorio e al Centro di ricerche Ri.Nova soc. coop., ha partecipato al progetto VITEVEN
ENOCHAR – Matrici per la riduzione dei rilasci di CO2 nell’atmosfera
Caviro, insieme ad altre cooperative vitivinicole del territorio e al Centro di ricerche Ri.Nova soc. coop., ha partecipato al progetto ENOCHAR
VIVI PLASTIC FREE – Biofiller ecosostenibili per ridurre la plastica
Caviro, insieme ad altre cooperative vitivinicole del territorio e al Centro di ricerche Ri.Nova soc. coop., ha partecipato al progetto VIVI PLASTIC FREE
VITIRES – Nuove varietà e prodotti per la viticoltura sostenibile
Caviro, insieme ad altre cooperative vitivinicole del territorio e al Centro di ricerche Ri.Nova soc. coop., ha partecipato alla costituzione del Consorzio VITIRES
Valutazione dell’efficienza dell’innovativo impianto acquisito da Caviro per l’adsorbimento dell’ossigeno disciolto nei vini.
L’ossigeno assume un ruolo determinante nel corso della vinificazione. La sua influenza prima, durante e dopo il processo di fermentazione è tale da definire le peculiarità del prodotto finale. Gli effetti positivi dell’ossigeno sull’evoluzione del vino rosso sono ormai noti in termini di struttura (maturazione e stabilizzazione dei tannini), evoluzione del colore e del profilo […]
Valutazione degli effetti dell’utilizzo di trucioli di legno sulle caratteristiche chimiche e sensoriali dei vini
Caviro, con la fattiva collaborazione di CRPV e ASTRA ha implementato l’applicazione di tecnologie innovative in cantina al fine di migliorare la sostenibilità del processo produttivo e la qualità del vino, coerentemente con la mission aziendale.
CAVIRO ADERISCE AL PSR DELL’EMILIA ROMAGNA
Caviro S.c.a. è beneficiaria del sostegno del PSR Emilia-Romagna 2014/2020, co-finanziato dall’Unione Europea attraverso il FEASR
FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE
Caviro Soc. Coop. Agricola è beneficiaria del sostegno del PSR Emilia-Romagna 2014/2020, co-finanziato dall’Unione Europea…
CAVIRO ADERISCE AL PSR DELL’EMILIA ROMAGNA
Caviro S.c.a. è partner del progetto Valutazione dell’impronta carbonica in relazione a strategie viticole ad alta sostenibilità presentato…
FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE
Caviro Soc. Coop. Agricola è beneficiaria del sostegno del PSR Emilia-Romagna 2014/2020, co-finanziato dall’Unione Europea
